RICETTE FACILI CON GLI AVANZI DEL GIORNO PRIMA

Avete del cibo avanzato nel vostro frigorifero? Non buttatelo via! Seguite le nostre ricette per un ottimo pasto

 

Sì, cucinare è uno dei tanti problemi degli studenti sempre alla ricerca di ogni secondo libero per studiare, ma per molti rappresenta anche una distrazione dalla monotonia quotidiana. Capita, a volte, di organizzare festini tra studenti ed amici dove il cibo ne fa da padrone. Come dice il detto più longevo di sempre: “Sempre meglio abbondare”. Il giorno dopo, infatti, vi sveglierete e vi ritroverete con avanzi di un po’ di quello e di un po’ dell’altro. Non è una cattiva notizia perché grazie ad essi potrete preparavi dei piatti molto veloci e massimizzare il proprio tempo per dedicarlo allo studio.

Ecco, quindi, le nostre ricette con gli avanzi di ieri.

1Frittata maccheroni

Con kili e kili di pasta mangiata la sera prima non vi rimane altro che sfruttare le rimanenze (economia DOCET) per preparare un’ottima fratta ai maccheroni. Ecco gli ingredienti e la ricetta da seguire:

150 grammi di pasta avanzata (o quanta ne avete)
-Mezza Cipolla
-Olio
-Pepe
-Parmigiano Reggiano
-4 Uova

Prima di tutto fate soffriggete la cipolla in una padella con dell’olio, dopodiché aggiungete la vostra pasta avanzata (anche tagliuzzata) e, nel mentre, sbattete le quattro uova in una ciotola. Spolverate con del pepe e del parmigiano reggiano (quanto basta). Il miscuglio che otterrete dovrete versarlo nella padella ed in cinque minuti il gioco è fatto. La vostra frittata maccheroni è pronta!
http://www.sostudenti.it/fuori-sede/ricette-facili-veloci/4-ricette-facili-con-gli-avanzi-di-ieri/2/ 

2Pasta (avanzata) al forno

Sempre per quanto riguarda il mondo della pasta avanzata dal giorno prima ecco che in soccorso ci arriva una nuova ricetta anch’essa molto gustosa: la pasta al forno. Il meglio sarebbe avere avanzi di pasta al ragù ma in ogni caso si potranno avere eccellenti risultati anche con altri tipi di condimenti.

-300 Pasta avanzata al ragù
-Formaggio presente in frigorifero (sbizzarritevi)
-Besciamella
-Parmigiano Reggiano

Mettete la pasta nella teglia insieme ai formaggi che avete trovato in frigorifero. Dopodiché aggiungete tutta la vostra besciamella, spolverate con il parmigiano reggiano e mettete la teglia in forno a 180° per circa 10 minuti. Et voilà…il gioco è fatto!
http://www.sostudenti.it/fuori-sede/ricette-facili-veloci/4-ricette-facili-con-gli-avanzi-di-ieri/3/